【インターペット2026出展 / FOODEX2026とのシンクロ】
2026.04.09例年通り、4月東京ビックサイトで開催された、「インターペット2026」 出展してきました。
こちらのブログにもUPしましたが、今年2月、アジア最大級の食品展示会「FOODEX JAPAN 2026」に出展した際、私はひとつの大きな時代の流れを強く感じていました。
それは、「ただ食べる時代」から、「何を目的に食べるか」の時代へ、完全にシフトしているということです。
FOODEX会場では、高タンパク、低糖質、機能性食品、ウェルネスフード、無添加食品など、“健康”を軸にした商品群が世界中から集まっていました。これは以前からの流れなので、大きな変化に感じませんが、興味深かったのは、もはやシンプルに「健康に良い」だけでは、もはや差別化にならなくなってきているという点です。
今の市場で求められているのは、「健康」＋「付加価値」。つまり、「無添加」でありながら、「高タンパク」であり、「機能性」があり、さらに「美味しい」という、多面的な価値設計です。
そしてその流れを 「インターペット2026」 で、私はペット市場でも完全に実感しました。
以前のペットフード市場では、「嗜好性」や「価格」が重視される場面も多くありました。しかし現在は、完全に価値観が変わっています。当然の如く、ペットは「飼う存在」ではなく、「家族」。だからこそ、オーナーの皆様の視点も、「何を食べさせるか」から、「どんな人生を送らせたいか」というレベルへ進化しているように感じます。
実際、今回の 「インターペット2026」 でも非常に多かったのが、「添加物は入っていますか？」「どんな原材料ですか？」「タンパク質量は？」「機能性はありますか？」という質問でした。つまり現在は、単純な“おやつ”ではなく、「健康寿命を支える食品」として、ペットフードやトリーツが見られる時代になったということです。
特に強く感じたのは、「プロテイン需要」の高まりです。
人間市場では近年、タンパク質摂取の重要性が大きく注目されていますが、この流れはペット市場にも急速に波及しています。筋肉維持、シニア対策、免疫サポート、体重管理。そしてそこに、「無添加」や「消化性」「素材品質」といった価値が重なってくる。
つまりこれからの時代は、「単機能商品」ではなく、「多機能型ウェルネスフード」の時代へ進んでいくのでしょう。
私は以前から、「Human Food」と「Pet Food」の境界線は、今後ますます曖昧になっていくと感じています。実際、人間社会で起きている健康トレンドが、数年後にそのままペット市場へ波及しているケースが非常に増えています。
これは逆に言えば、ペットフード業界も、これまで以上に「食品メーカーとしての思想」が求められる時代に入ったということです。単純に“売れる商品”を作るのではなく、「家族の健康をどう支えるか」という視点が必要になる。
その意味では、今回のFOODEXと 「インターペット2026」 は、別々の展示会ではなく、「未来の食」を一本の線で繋ぐ展示会だったように感じています。
そしてその未来では、「無添加 × 多機能 × ウェルネス」という価値が、ますます重要になっていくのでしょう。
「恐怖の先にある覚悟」
2026.03.212026年3月、チェコ・プラハで開催された世界フィギュアスケート選手権。この大会は、坂本花織選手にとって21年間の競技人生に幕を下ろす引退試合でした。
結果はショート、フリーともにトップ。合計200点超えで2年ぶり4度目の優勝。まさに有終の美でした。そして彼女は「思い残すことはない」と語りました。しかしこの言葉の裏には、決して順風満帆ではない、「恐怖と向き合い続けた時間」があったのだと感じます。
彼女はこれまで何度も「恐怖」という言葉を口にしてきました。オリンピック公式練習後、思うように滑れず涙を流した姿は弱さではなく、どれほどの重圧と向き合っているかを物語っているようでした。いつも笑顔に溢れる彼女だからこそ、TVで涙を流すシーンはまた衝撃的でした。
氷の上は、わずかなミスで全てが崩れる世界です。その極限状態で自分を表現し続ける。その恐怖は、我々の想像をはるかに超えるものだと思います。
多くの人は、強い人は恐怖を感じないと思いがちです。しかし実際は逆で、本気で挑んでいるからこそ恐怖は生まれる。彼女はその恐怖から逃げなかった。隠さず、受け止めた。そして恐怖を抱えたまま、氷の上に立ち続けたのでしょう。
だからこそ今回の演技には、一切の迷いを見せませんでした。一つ一つの動きに「これが自分だ」という意思が宿り、そこには技術を超えた「覚悟」を感じました。おそらく彼女は恐怖を克服したのではなく、恐怖と共に前に進むことを選んだ。その選択こそが、彼女の強さの本質なのだと思います。
ビジネスの世界でも同じです。我々もまた、意思決定や失敗、責任という「恐怖」と日々向き合っています。
重要なのは、恐怖をなくすことではない。その恐怖にどう向き合うかです。恐怖から逃げれば挑戦は小さくなる。しかし受け入れて踏み出した一歩は、必ず次の成長に繋がる。
坂本選手の21年間は、その連続だったのでしょう。
そして最後に彼女は「やり切った」と言い切った。この一言の重みは大きい。多くの人はどこかに未練を残します。しかし彼女は違った。すべてを出し切り、自らの意思で終わりを迎えた。
そこに私は、「終わり方の美しさ」を見ました。
ビジネスでも同じです。どれだけ成果を出しても、最後に迷いがあれば未完成です。しかしやり切ったと胸を張れる状態で終えられるかどうかが、本当の価値を決める。坂本花織選手が見せてくれたのは、勝利以上の価値でした。それは「恐怖を抱えながら、それでも前に進む」という生き方です。
そして私は改めて、強さとは恐怖がないことではない。恐怖を抱えたまま、それでも挑み続けることなのだと。
彼女の21年間に、心からの敬意と感謝を。本当にありがとうございました。
【FOODEX2026】
2026.03.15先日FOODEX JAPAN 2026に出展してまいりました。
毎年この展示会に参加するたびに感じるのは、単なる商談の場ではなく、「時代の流れ」を肌で感じる場であるということです。
今回も多くの来場者の方々とお話しさせていただきましたが、改めて強く感じたのは、「ヒトとの出会い」が持つ価値の大きさです。オンラインが普及し、どこにいても繋がれる時代になりましたが、やはりリアルの場での会話、空気感、表情、そのすべてから得られる情報量は圧倒的です。
初めてお会いする方、久しぶりに再会する方、そして日頃お世話になっている取引先の皆様。それぞれの対話の中で、自分たちの立ち位置や市場の変化を再認識することができました。やはりビジネスは「ヒト」が中心であり、この積み重ねこそが、次の機会や価値創出へと繋がっていくのだと改めて実感しました。
そして今回、特に顕著に感じたのが「更なる健康意識の高まり」です。これはここ数年のトレンドではありますが、明らかにフェーズが一段上がっていると感じました。
従来のような「なんとなく体に良さそう」というレベルではなく、成分や機能性に対する理解が進み、より具体的で実用的な健康志向へと変化しています。つまり「美味しい＋健康」という付加価値が、もはや差別化ではなく“前提条件”になりつつあるということです。
特に海外バイヤーとの会話の中でも、「機能性」「栄養価」「持続可能性」といったキーワードはほぼ必ず出てきており、日本市場だけでなく、グローバル全体でこの流れが加速していることを強く感じました。
その中でも、今回最も印象的だったのが「プロテイン需要の更なる高まり」です。
従来のプロテインといえば、トレーニングや筋力強化といった限定的な用途が中心でした。しかし現在は、日常生活の中での栄養補給、健康維持、さらには高齢者向けの栄養管理など、用途が大きく広がっています。
つまりプロテインは、「特定の人のためのもの」から、「すべての人のためのもの」へと変化しているということが、より強く実感できる時代となってきました。
実際、展示会場でもプロテイン関連の商品は非常に多く、形状も多様化しています。ドリンク、スナック、バー、さらには通常の食品への機能性付加など、あらゆるカテゴリーに入り込んできている印象でした。
この流れは一過性のものではなく、今後さらに加速していくでしょう。なぜなら、健康寿命の延伸や食生活の変化といった社会的背景と密接に結びついているからです。
今回のFOODEXを通じて感じたことは非常にシンプルです。
市場は確実に変化している。そしてその変化は、「ヒト」「健康」「機能性」というキーワードで繋がっている。
我々としても、この流れを単なるトレンドとして捉えるのではなく、本質的な価値としてどう取り込むかが重要です。誰に、どんな価値を提供するのか。そのために、どのようなプロダクトを創るのか。
いわずもがな展示会はゴールではなく、あくまでスタートです。今回得た気づきや出会いを、いかに具体的な価値へと転換していくか。
やはり最後は「実行力」です。
変化を感じるだけでは意味がない。その変化に対して、自ら動き、形にしていく。今回のFOODEX2026は、改めてその重要性を再認識させてくれる機会となりました。
次の一年、この気づきをどう成果に繋げていくか。そこに、我々の真価が問われていると感じています。いつもながら気付きを与えてくれる展示会、そしてそれを支えてくれるメンバーに感謝です。
